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ハワイ島大好き♪とらねこの＜きまぐれブログ＞

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2006年11月07日(火)

汁ビーフン

汁ビーフンみなさん、ケンミンのビーフンってご存知ですよね？
実は、我が家がビーフンを食べたのは、ハワイ島！
【実家】でマミーが作ってくれたものでした。
タイフードのパッタイもマミーが作ってくれたのを食べて、感動！！
以来、我が家でも作ります。

ケンミンのビーフンを３つ買うと、汁ビーフンが１つついてくる！
こんなセットがあり、買ってみました。

むむぅ・・・なかなかおいしい！！
えびと、キャベツなどを炒めて載せました・

投稿者 toraneko 22:24 | コメント(6) | トラックバック(0) | アロハ～気分♪
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コメント
僕の得意料理（というほどのものではありません）のひとつが、焼きビーフンです。娘達に好評で、時々リクエストがあると作ります。ビーフンを使ったものとしては、大鍋にビーフンと手羽先を入れ、タダ煮込むだけの食べ物があります。
食べる時、鳥のうまみがたっぷり出た出汁に、各自の好みで塩を入れて調整します。最後にみんなの使ったつゆを鍋にもどしておかゆを作ります。
友人に教わったもので、「ペンロー」という立派な名前もついています。それぞれが食べた後のおつゆを戻すので、心を許した人達としか食べないという鍋です。

あ、とらねこさんの所から飛んで、「カイルア・コナ」のコミュに参加しちゃいました！
そのご報告だったのですが、ビーフンに思わず反応してしまった…。
alohaboy 2006年11月8日 10:08
はじめまして！
ハワイ島情報検索していたら
とらねこさんのblogに辿り着きました。
がんばって貯めたJALマイルで来年ハワイ行き決まったので
これからちょくちょく拝見させていただきま～す。
トラックバックもさせてください！！
minima 2006年11月8日 13:13
alohaboyさん、これ、おいしそうですね～
うちも作ってみます。
鳥のうまみってほんと、おいしいですもんね～。
各自で塩を入れるって言うのがまた、いいです！

あのコミュニティー、あまり、稼動してませんね(笑)。
私はどこも見てるだけです(^^ゞ
とらねこ 2006年11月9日 19:53
minimaさん、はじめまして・・・
ようこそお越しくださいました。
来年のhawai行き、決定なんですね！
楽しみですね。
ハワイ島に行かれるのですか？

TB、ありがとうございます。
あとでお邪魔しますね。
とらねこ 2006年11月9日 19:54
ビーフンって食わず嫌いで食べたことがないなあ～。
チャレンジしてみようと思い、昨日、スーパーの棚を見たら・・・
ない、売り切れているみたい。
思いっきりテレビ（！）で放送したのかと思っちゃいました（笑）
たんちゃん 2006年11月10日 09:42
たんちゃん、ビーフンっておいしいですよ。
やきそばみたいな感じかな・・・

売り切れって・・・・
なぜでしょう？
とらねこ 2006年11月10日 23:43
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性別 女性
所在地 岐阜県
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★とらねこの『HOLOHOLO　HAWAII』管理人・・・本家サイトもよろしくお願いします！
★モーハワイ★コムに【ハワイ島について書かねば】を書かせていただくことになりました
★夫＝二眼レフは＜自称＞モーハワイ★コム専属カメラマン？
【モーハワイ　モーモー壁紙】の写真を提供させていただいてます。
★ハワイ歴は20年くらい・・・2001年にハワイ島に衝撃を受け、以来、ハワイ島にはまる♪
●二眼レフの転勤のため、2008年5月に住み慣れた、北海道旭川市⇒岐阜県岐阜市に異動。
ダンボールと格闘の日々です（5月）
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