ハワイ島大好き♪とらねこの＜きまぐれブログ＞

今日は休みだから、冬瓜煮ておくよ！と言ってしまった、わたし。
手を切らないでね！と、二眼さんに言われたんだけど、
「？？？？｣って感じでした。

ところが、びっくり！
なんて、堅いの！！！
もう、大変でしたよぉ～

半分に切って、それからピーラーで表面だけ皮をむき、さらに切って、種を取り・・・
ここまで大変でした。
【ＴＯＰ写真、大きさを比べるために、スタバのマグをおきました。
これで半分です】

鶏肉と冬瓜のスープ煮に・・・



我が家は保温なべを使っています。
これ、煮立たせたあとは、放っておけるのでラクなんですよ。
煮崩れもしないし。






今、味見をしてみました。
ちょっと薄いかな～・・・あとで、塩で味を整えたらいいかな・・・
冬瓜は柔らかく煮えてます。

ハワイ島のＴさん、これをスープにしてたんだけど、すごいな～
この大きいのを料理したんだもんね。