ハワイ島大好き♪とらねこの＜きまぐれブログ＞

ハワイ島、コナは【コナ・コーヒー】でも有名です
カイルア・コナに迫るフアラライ山麓一帯で作られています。

1月～5月には白い花、
8月～２月くらいが収穫期だそうです。

コーヒーの赤い実（果実）は、コーヒーチェリーと呼ばれ、とっても甘いんです。
（実際に食べたことがあります）

これを手で摘み、皮をむき、乾燥し、焙煎するわけです。
詳しいことは、モーハワイ★コム、本家でおなじみのUCCで！


以前にとらねこの本家サイトでもコーヒーのページを作りました。
（今でもありますが、あまり更新できてません）
なので、このブログで、実際に買ったものを掲載していきたいと思います



今日は【お父さんのコーヒー】です。
これは、とっても好きな、コナのB&Bのオーナーさんが作っているコーヒーです。
なぜ、お父さんかって？
それは実際に、ここに泊まって体験してください。
誰もがそう呼びます！

自分でコーヒーの木を育て、実を摘み、皮をむき、干す。
そして、焙煎して、袋詰め。
とってもおいしいんですぉ～